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意外な食材で作った衝撃的なパスタアレンジを教えてください。
悪魔の柿の種納豆パスタ
Photo by @binanpasta
「”意外な食材”と言われるとこのパスタが真っ先に浮かびました。これはたまたま余っていた柿の種を興味本位でパスタに使ってみた偶然の産物なんですけど、柿の種の味とあのカリッとした食感がびっくりするくらい良い働きをしてくれます。フライパンを使わずに作れるので、一度騙されたと思って試してみてください」
おいしいパスタが完成したときの気持ちの変化について教えてください。
Photo by @binanpasta
本格ジェノベーゼ
「ひとりで作って食べてみておいしくできたときは意外と冷静です。もちろん、素直に”おいしい”という感情や”うまく作れて嬉しい”という感情はありますが、どこかホッと安心するような感覚が近いんです。
やっぱり誰かに『おいしい』と言ってもらったり、その感想を誰かとシェアしている瞬間の方が好きですね」
やっぱり誰かに『おいしい』と言ってもらったり、その感想を誰かとシェアしている瞬間の方が好きですね」
今後パスタを通してどのような活動を行っていきたいですか？
Photo by @binanpasta
本格ミートソースパスタ
「近い将来の目標として、レシピ本は出版してみたいです。商品開発やプロデュースなどにも興味があります。これ以外にもやりたいことはたくさんあるので、パスタや自分という人間を通して、できる可能性のあることはこれからもチャレンジしていきたいと思っています」
偏愛トーーークに参加してくれるマカロニメイト募集！
『〇〇に対する想いはだれにも負けない！』という偏愛をお持ちのマカロニメイトを大募集！日常では語りきれない〇〇への思いを聞かせてください。
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▼STEP2
▼過去の偏愛トーークはこちら
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