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2. 癒される。本格さつまいもおこわ

ひと口サイズのさつまいもがゴロゴロ入っているおこわ
出典：oceans-nadia.com
噛むほどにやさしい甘さが広がる、さつまいものおこわレシピです。さつまいもは水にさらしてアクを抜いておくのがコツ。ホクホクのさつまいもと、もっちり食感のもち米をお楽しみください。

レシピはこちら｜Nadia

3. レンジでもちもち。五目おこわ

五目おこわを盛った器がのっているお盆

Photo by macaroni

レンジで作るお手軽レシピもチェックしておきましょう。1時間ほどで作れて、レンジ調理とは思えない本格的なおこわに仕上がります。ジューシーな豚肉のおこわは、おもてなしにもぴったりですね。

レシピはこちら｜macaroni動画

栗おこわを作っておうちで秋の味覚を満喫しましょう

栗おこわと栗があるテーブル

Photo by Uli

栗の素朴なおいしさを堪能したいときは、栗おこわを作りましょう！渋皮煮や甘露煮のように甘くなく、ダイレクトに栗の味わいを楽しむことができますよ。少量の栗で作れて、半端に残った栗の活用法としてもおすすめです。

せいろや蒸し器がなくても、大きな鍋と小ぶりなザルがあれば簡単に蒸すことができるので、ぜひ気軽に作ってみてください。栗おこわを食卓に出して、おうちで秋の雰囲気を満喫しませんか。
便秘対策に役立つ。栗の栄養について管理栄養士が紹介

便秘にも役立つ♪「栗」の栄養についてやおすすめレシピを管理栄養士が紹介

栗の魅力はやさしい甘味とホクホク感。そのままゆでたり、焼いたりとシンプルに食べるのもいいですが、ひと手間加えてお菓子やお料理に使うと、バリエーションが広がりますよ。この記事では、管理栄養士が栗の栄養やアレンジ料理をご紹介します♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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