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2. カツオ・アボカド丼
カリウムを多く含むアボガドと、動物性タンパク質を含むカツオを使います。
①アボカドの皮をむいて一口大に切り、カツオも大きさを揃えて、一口大に切ります。
②ごま油（大さじ1）、減塩醤油（大さじ1）、わさび（適量）、白ごま（適量）を混ぜ、カツオとアボカドと混ぜ合わせます。
③ごはんを盛り、味付けした食材を上にのせて完成です。
スライスした玉ねぎやキュウリを加えても、おいしいです。
おわりに
高血圧の定義や高血圧になる原因とともに、血圧を下げるための食材やレシピをご紹介しました。
高血圧になると、疾病リスクが高くなるので、放ってはおけません。
生活習慣を改善することにより、血圧を下げることが可能ですので、当記事を参考に高血圧の原因となる生活習慣がないか確認してみてください。
特に、食事は重要な要素の一つです。血圧を下げる効果のある栄養素を多く摂るとともに、塩分を減らしたシンプルな味付けに慣れるようにしましょう。
監修
・総合診療医 院長 豊田早苗
専門分野
総合診療医
経歴
鳥取大学医学部医学科卒業。２００１年 医師国家試験取得。
２００６年とよだクリニック開業。
２０１4年認知症予防・リハビリのための脳トレーニングの推進および脳トレパズルの制作・研究を行う認知症予防・リハビリセンターを開設。
資格
医師免許
所属学会：総合診療医学会、認知症予防学会
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