ホワイトソース不要！クリーミーな鮭グラタンの作り方と保存法

ホワイトソースを使わずに作れる、鮭グラタンのレシピをご紹介します。ボリューム感がありひと皿でお腹いっぱいになれるので、子供から大人まで満足できること間違いなし。保存方法やアレンジレシピもチェックしてみてくださいね。 2024年2月22日更新

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水切りした豆腐とじゃがいも、玉ねぎで作るソースは、驚くほどクリーミー。乳製品を使ってないので、さっぱりした味わいです。材料をミキサーにかけて、焼いた鮭やアスパラにかけるだけ。野菜嫌いのお子さんも喜ぶこと、間違いありません。

レシピはこちら｜SnapDish

鮭グラタンは、ソースでひと工夫

Photo by leiamama

鮭グラタンはホワイトソースが定番ですが、一から作るのは手間がかかりますよね。そこでひと工夫♪ 具材を牛乳で煮込んだり、すりおろした長いもや水切り豆腐で代用したりして、手軽に作りましょう。少量ならマヨネーズを牛乳で伸ばすのも、アイデアのひとつ。

シーンに合わせて、おいしい鮭グラタンを作ってみてくださいね。