レンジで作るインスタントラーメンのレシピ。風味や食感を検証！

忙しい日々を送るわたしたちにとって欠かせないインスタントラーメン。じつは電子レンジでも作れるのをご存じですか？耐熱容器に麺を入れ、水を注いでレンチンすると、鍋がなくてもおいしいラーメンが食べられるのです。この記事では、作り方からアレンジまでご紹介。味や風味を検証してみました。 2023年5月25日更新

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塩ラーメンに溶き卵を回しかけてから、電子レンジで加熱します。2分ほど加熱して麺をほぐしたあとに溶き卵を加えるのがポイントです。仕上げに酢とラー油を加えれば、酸辣湯風ラーメンに。ラー油のピリ辛と卵のコクが相まって、即席で作ったとは思えない本格的な味わいです。

【簡単アレンジから本格派まで】インスタントラーメンのアレンジレシピ21選！

インスタントラーメンは、少しアレンジするだけで豪華なごはんに早変わり。調味料をちょい足ししてできる簡単なものから本格派レシピまで、バリエーション豊かな味わいを楽しめます。スープ別のインスタントラーメンのアレンジレシピ21選を参考にぜひお試しください。

インスタントラーメンはレンジで手軽に！

Photo by きたやまあさみ

忙しくて料理をする時間が取れないときや、ごはんを簡単に済ませたいとき、夜中に小腹が空いたときなど、わたしたちの生活を陰ながら支えてくれているインスタントラーメン。

鍋で作っても充分ラクチンですが、電子レンジでさらにお手軽に作ってみました。耐熱性のどんぶりがあると、洗い物がぐっと減らせますね。鍋で作るラーメンに負けないくらいおいしいので、ぜひお試しください。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。