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溶き卵を一緒にチンして、ラー油を加えてピリ辛に

白い器に盛られた酸辣湯風ラーメン

Photo by きたやまあさみ

塩ラーメンに溶き卵を回しかけてから、電子レンジで加熱します。2分ほど加熱して麺をほぐしたあとに溶き卵を加えるのがポイントです。仕上げに酢とラー油を加えれば、酸辣湯風ラーメンに。ラー油のピリ辛と卵のコクが相まって、即席で作ったとは思えない本格的な味わいです。

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インスタントラーメンはレンジで手軽に！

テーブルの上にあるインスタント塩ラーメンと麦茶

Photo by きたやまあさみ

忙しくて料理をする時間が取れないときや、ごはんを簡単に済ませたいとき、夜中に小腹が空いたときなど、わたしたちの生活を陰ながら支えてくれているインスタントラーメン。

鍋で作っても充分ラクチンですが、電子レンジでさらにお手軽に作ってみました。耐熱性のどんぶりがあると、洗い物がぐっと減らせますね。鍋で作るラーメンに負けないくらいおいしいので、ぜひお試しください。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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