材料(2人分)

・鶏もも肉……1枚
・醤油ドレッシング……大さじ4杯
・ナンプラー……大さじ1杯
・ねぎ(青いところ)……1本
・無洗米もしくはタイ米……2合

合わせダレ

・醤油ドレッシング……大さじ3杯
・しょうがせん切り……1/2かけ分

作り方

炊飯器にといだお米と上記の合わせダレ以外の調味料を加えます。鶏もも肉を上にのせ、通常の水分量で炊きましょう。炊き上がったら、ご飯・鶏もも肉・付け合わせを盛り付けて完成です。合わせダレをつけて召し上がってくださいね。

醤油ドレッシングでさらに味わい深く!

発酵食品の醤油に油と酸味を加えた万能調味料の「醤油ドレッシング」は、サラダ以外でも使えます。「何か味が決まらない」とか、「何かわからないけど、物足らない」と感じたら、ぜひ醤油ドレッシングをひとさじ加えてみてください。

驚くほど味がまとまりますよ。覚えておくと重宝するおすすめのレシピです。
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