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“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは
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辛くておいしい山わさびを食べてみませんか？

本わさびの1.5倍も辛いと言われる山わさび。ツンとする辛みと風味は山わさび独特で、一度食べると本わさびには戻れないという方もいるほど、インパクトのある味わいです。

まだ山わさびを食べたことがない方は、ローストビーフやステーキに添えたり、サラダのドレッシングやパスタのソースに加えたりするなど、いろいろなお料理で山わさびを使ってみてはいかがでしょうか？
【参考文献】
※1 第2章 日本食品標準成分表 2015年版「野菜類」一覧｜文部科学省
2020/07/20参照
【mayumillionの静岡じまん♪】わさびの正しいおろし方＋香り華やぐ幸せレシピ

【mayumillionの静岡じまん♪】わさびの正しいおろし方＋香り華やぐ幸せレシピ

macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、静岡在住のmayumillionさんが、わさびの正しいすりおろし方と、わさびの香りを生かしたレシピをご紹介！
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