餃子

餃子屋で修業した大将が作る一口餃子は、ニンニク控えめ。屋台を訪れた人のほとんどがオーダーする、「武ちゃん」の看板メニューです。

注文を受けてから、ひとつひとつ丁寧に包んで焼き上げてくれる餃子は、餡に使われる玉ねぎの甘さが感じられます。自家製柚子胡椒をそえてどうぞ。屋台をはしごし、2軒目3軒目で訪れても、ぺろりと食べられるサイズ感がうれしいですね。
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7. ほっと温まる炊き餃子「池田屋」

路地からさらに一本入った場所にある、隠れ家のようなお店「池田屋」。築100年を超える古民家を改装した店内は、天井が高くゆったりした雰囲気です。

「池田屋」は、今や博多名物といわれる「炊き餃子」を考案した池田和三郎の味を受け継いでいます。炊き餃子以外の料理やアルコールメニューも豊富で、居酒屋感覚で利用できますよ。

炊き餃子

「炊き餃子」とは、その名の通りスープで餃子を炊いたものです。「池田屋」では、鶏ガラと豚骨をベースにしたコラーゲンたっぷりのスープを使用。もちもちの皮で包んだ餃子は、口の中でふわふわの餡がほろっとあふれ出します。

残ったスープも、うま味たっぷり。まず麺を入れてちゃんぽんで堪能します。さらにその後、残ったスープにごはんをイン!おじやにして最後の一滴まで余すことなく楽しめます。お取り寄せセットもあり、おうちで味わうことができますよ。
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8. 博多駅直結で便利「博多一口餃子ヤオマン」

博多駅直結のJRJP博多ビル地下1階にある「駅から三百歩横丁」。その名の通り、駅から歩いてすぐの場所にある、福岡の有名店が集う人気グルメエリアです。

ここに店を構えるのが「博多一口餃子ヤオマン」。屋台を思わせるにぎやかな空間で、電車に乗る直前までおいしい食事が堪能できます。

博多一口焼き餃子

鹿児島県産の黒豚「南洲金豚」と九州産野菜で作られた焼き餃子は、口に入れると濃厚なうま味が広がります。上質な脂が含まれる肉汁は、コクがありながらも後味あっさり。

7個で420円(税別)ですが、14個、21個と、たくさん選べば金額もお得に。チーズ餃子やしそ餃子、コラーゲン餃子と、バラエティ豊富な餃子もそろっています。ぜひいろいろと食べ比べて、お気に入りの味を見つけてください。
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種類豊富な「博多餃子」を楽しんで

お店によって個性ある餃子が堪能できる福岡。博多餃子は小ぶりなものが多いので、お店をはしごして食べ比べてはいかがでしょう。家族や友達とシェアして、感想を伝えながら味わうのも楽しそう。

予約ができなかったり、行列覚悟だったりする店もあるので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。福岡の人に愛される博多餃子、福岡に訪れた際は、ぜひその味を確かめてみてください。

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