トレンドたまごレシピ

Photo by たまごソムリエ友加里

こんにちは、たまごソムリエの友加里です！この記事では、韓国屋台でトレンドを担っているたまごパンの作り方をご紹介します。パンの生地がほんのり甘く、卵との相性が抜群！チーズの塩気もアクセントになっています♪

たまごソムリエが挑戦！

Photo by たまごソムリエ友加里

卵料理をこよなく愛する、たまごソムリエ友加里
2013年に調理師免許・たまごソムリエの資格を取得し、2016年には卵料理レシピ本「たまご大好き」を出版。日本テレビ「得する人損する人」の番組では、卵のスペシャリスト「タマミちゃん」として出演。現在はテレビ・ラジオ・雑誌などで活動しながら、macaroniのライター・YouTube料理チャンネル「たまごチャンネル Tamago Egg cooking【卵】」で卵のレシピ・役立つ情報を発信中。

韓国で流行中！屋台の定番たまごパン

韓国の屋台グルメで定着している「たまごパン」は、惣菜と菓子パンのあいだのようなものです。立ち食い形式で販売されており、見た目にもインパクトがありますよ。サイズ的にも食べやすいのも人気の理由のひとつ。

ほんのり甘いパン生地に卵が丸ごと1個入っていて、卵の素材の味も楽しめます。しっとりとしたパン生地とホクホクした卵の相性が抜群♪ おやつや朝食にぴったりなんですよ。