2. 型に生地を流し込み、卵を割り落とす

Photo by たまごソムリエ友加里

耐熱のココット型を用意して、生地を4分目まで流し込みます。型はあるものでOKですが、卵が丸々1個入ることを想定した上で選んでくださいね。

生地が入りきらなかった場合は、別の容器に流し込んで一緒に焼いて食べられますよ♪

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ひとつずつ、卵を割り入れます。型の大きさにもよりますが、マフィンくらいの型の大きさだとSサイズの卵がおすすめです♪

3. 具材をトッピングする

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とろけるチーズやハムをトッピングします。

4. オーブンで焼いて完成!

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200度に予熱したオーブンで15分焼きましょう!10分くらい経つと、写真のようにふっくら膨らみます。

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このくらい焼き色がつくとベスト♪ 表面がこんがりしてとても香ばしく、おいしそうな香りが漂います!粗熱をとったら、型から取り出して完成です。

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3つの味が楽しめる!素朴だけどクセになる味♪

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生地を混ぜて焼くだけなので、とても簡単に作れました。卵のコク、チーズの香ばしさ、ほんのり甘いパン、それぞれが三位一体となっています。いたって素朴な味わいですが、とてもクセになりますよ。

失敗しないポイント

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失敗しないポイントは、型に生地を入れすぎないことです。「あれ、少ないかな?」と思うかもしれませんが、卵が丸ごとひとつ入るので、型の半分以下の量で十分です。入れすぎると溢れてしまうので注意しましょう。

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