5分で味染み「ピリ辛こんにゃく」の作り方。お弁当やおつまみに！

たった5分でひと晩漬けたようなしっかり味に仕上がる、ピリ辛こんにゃくのレシピをご紹介します。時間がたつほど味が染みるので、お弁当にもぴったり。砂糖をすり込んで、こんにゃくの水分をしっかり抜くのが、味染みのポイントです。ピリリと辛い一味唐辛子がやみつきになりますよ。 2024年1月27日更新

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ピリ辛こんにゃくは作り置きにもぴったり！

Photo by きたやまあさみ

たったの5分煮込むだけで作れちゃう「ピリ辛こんにゃく」は、忙しい主婦の頼れる味方。お弁当や作り置きはもちろん、できたてをすぐ食べたいときにもぴったりです。

どのご家庭にもある身近な調味料だけで作れるので、ぜひ今夜の晩ごはんに試してみてくださいね。少し多めに作り置きしておくと、「おかずが少なくてちょっと寂しい……」なんてときに重宝しますよ。