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3. おやつにも！かぼちゃのおやき

かぼちゃサラダで作ったおやき

Photo by akiyon

かぼちゃサラダに片栗粉を適量加えて混ぜ合わせ、平たく成形してフライパンで焼きます。両面にこんがりと焼き目がつけば、かぼちゃのおやきの完成です。

かぼちゃサラダより食べ応えがあるので、小腹がすいたときのおやつにぴったり。また焼き上げるときに醤油を少し絡めれば、夕食の副菜やお弁当のおかずにもなりますよ。

かぼちゃサラダはおもてなしに大活躍！

水色の楕円型の器に盛ったかぼちゃサラダ

Photo by akiyon

かぼちゃサラダをおもてなし料理として使う場合は、大きなお皿にこんもり盛りつけるとりデリ風に仕上がります。またバゲットにのせて、カナッペスタイルで楽しむ方法もおすすめですよ。

そのほか、持ち寄りパーティーのお惣菜にもぴったり。何を作ろうか迷ったら、ぜひこのレシピを思い出して作ってみてくださいね♪
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