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3. 残りの野菜を加えて混ぜ合わせる
Photo by 調理師/kii
1のじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えます。全体を混ぜ合わせます。
4. 電子レンジ600Wで13〜15分加熱する
Photo by 調理師/kii
ラップをふんわりとかけます。電子レンジ600Wで13〜15分加熱します。
Photo by 調理師/kii
ラップをかける際は、このように隙間を空けておきましょう。ピタッとかけると、ラップが破裂してしまうことがあるので気を付けてくださいね。
5. 取り出して混ぜ5分ほど蒸らす
Photo by 調理師/kii
庫内から取り出します。にんじんとじゃがいもに竹串を刺してみて、スッと通ればOKです。まだかたい場合は、もう一度ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600Wで2分ずつ追加加熱してください。
ラップをはずしたら、温度が下がらないよう手早く全体を混ぜ合わせます。このときたれはシャバシャバでも大丈夫。蒸らしてからもう一度混ぜると、とろみが付いて良い感じになります。
ラップをはずしたら、温度が下がらないよう手早く全体を混ぜ合わせます。このときたれはシャバシャバでも大丈夫。蒸らしてからもう一度混ぜると、とろみが付いて良い感じになります。
Photo by 調理師/kii
混ぜ終えたら、ふたたびラップをピタッとかけ、そのまま5分蒸らします。
※時間があれば、あら熱が取れるまで蒸らすと、味が染み込んでさらにおいしく仕上がりますよ。
※時間があれば、あら熱が取れるまで蒸らすと、味が染み込んでさらにおいしく仕上がりますよ。
6. 全体を混ぜて完成
Photo by 調理師/kii
全体を混ぜ合わせてしっかりとたれを絡めてから、器に盛り完成です。
Photo by 調理師/kii
加熱してから蒸らすことで、しっとり食感に仕上がります。また少し時間を置くとたれにとろみが付き、全体にしっかりと味が絡みますよ。テリテリな見た目が、食欲をそそりますね。
次の日はコレ♪ うま辛豚肉じゃがのリメイクレシピ
Photo by 調理師/kii
うま辛豚肉じゃがが残った次の日は、アレンジがおすすめです。とろけるチーズをのせてトースターでこんがりと焼くだけでOK。うま辛豚肉じゃがのこっくりとした味付けと、チーズのまろやかな味わいが絶妙にマッチします。
ほかには、具材を粗くつぶしてコロッケや春巻きにするのもGood。うま辛豚肉じゃがはしっかりと味が付いているので、味付けはいりません。簡単においしいひと品にアレンジできますよ。
ほかには、具材を粗くつぶしてコロッケや春巻きにするのもGood。うま辛豚肉じゃがはしっかりと味が付いているので、味付けはいりません。簡単においしいひと品にアレンジできますよ。
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1. レンジにおまかせ。お手軽豚肉じゃが
Photo by macaroni
調理時間：15分
電子レンジで調理できる、簡単時短レシピ。粗熱をとるあいだに、味がどんどん染み込んでおいしくなりますよ。待っている間にほかの料理を作ったり、後片付けをしたりできるのもうれしいポイントですね。
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