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作り方
＜下準備＞
・トマトは1.5cm角、きゅうりは1cm角、 玉ねぎは皮をむいて粗みじん切り、長芋は皮をむいて1.5cm角にそれぞれ切る。
・納豆はたれと一緒に混ぜておく。
1. ボウルに切った具材をすべて入れ、Aを加えて和える。
2. 丼にご飯を盛り、1をたっぷりかけて完成。
・トマトは1.5cm角、きゅうりは1cm角、 玉ねぎは皮をむいて粗みじん切り、長芋は皮をむいて1.5cm角にそれぞれ切る。
・納豆はたれと一緒に混ぜておく。
1. ボウルに切った具材をすべて入れ、Aを加えて和える。
2. 丼にご飯を盛り、1をたっぷりかけて完成。
液体塩こうじで手作り塩バニラアイス
Photo by ハナマルキPR事務局
塩こうじとバニラの絶妙なバランスがおいしい手作りアイス。
材料（2～3人分）
・生クリーム……200ml
・卵……2個
・液体塩こうじ……大さじ1杯
・バニラエッセンス……5滴
・砂糖……大さじ3杯
・ミント……お好み少々
・卵……2個
・液体塩こうじ……大さじ1杯
・バニラエッセンス……5滴
・砂糖……大さじ3杯
・ミント……お好み少々
作り方
1. ボウルを3つ用意する。それぞれに砂糖を大さじ1杯ずつ入れる。
2. ボウル1に卵黄とバニラエッセンス、ボウル2に卵白、ボウル3に生クリームを入れ、それぞれハンドミキサーで泡立てる。
3. ボウル1、2、3を合わせハンドミキサーで混ぜる。
4. 混ぜたものを冷凍庫に入れて4時間ほどで完成。
2. ボウル1に卵黄とバニラエッセンス、ボウル2に卵白、ボウル3に生クリームを入れ、それぞれハンドミキサーで泡立てる。
3. ボウル1、2、3を合わせハンドミキサーで混ぜる。
4. 混ぜたものを冷凍庫に入れて4時間ほどで完成。
液体塩こうじで♪フレッシュレアチーズケーキ
Photo by ハナマルキPR事務局
チーズと液体塩こうじの組み合わせはスイーツにもぴったりです。
材料（18cmの丸型1台分）
・クリームチーズ……200g
・砂糖……70g
・A 水切りヨーグルト……100g程度
・A 生クリーム……200ml
・A レモン果汁……大さじ1杯
・A 液体塩こうじ……大さじ1杯
・B ゼラチン……7g
・B 水……大さじ2杯
・オレンジ……1個
・ピンクグレープフルーツ……1個
・グレープフルーツ……1個
・ビスケット……100g
・バター……50g
・牛乳……大さじ1杯
・砂糖……70g
・A 水切りヨーグルト……100g程度
・A 生クリーム……200ml
・A レモン果汁……大さじ1杯
・A 液体塩こうじ……大さじ1杯
・B ゼラチン……7g
・B 水……大さじ2杯
・オレンジ……1個
・ピンクグレープフルーツ……1個
・グレープフルーツ……1個
・ビスケット……100g
・バター……50g
・牛乳……大さじ1杯
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