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ドレッシングに

透明な器に盛られたミニトマトのカプレーゼ

Photo by きたやまあさみ

香りのよいガーリックオイルは、そのまま生野菜にかけてドレッシングとして使うことができます。普通のオリーブオイルよりもパンチがあるので、トマトやパプリカなど味の濃い野菜がおすすめです。

パスタソースに

木皿に盛りつけられたガーリックオイルのペペロンチーノ

Photo by きたやまあさみ

ガーリックオイルは、パスタのソースとして使うこともできます。鷹の爪入りのオイルを使えば、ゆでたパスタに和えるだけで簡単に「ペペロンチーノ」が作れちゃいますよ。
ガーリックオイルの活用法はほかにも！詳しくはこちら▼
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にんにくの素揚げを食べてスタミナをつけよう！

黒いお皿にのったにんにくの素揚げ

Photo by きたやまあさみ

にんにくを丸ごと1個豪快に揚げる「にんにくの素揚げ」。生のままだと少しクセのあるにんにくですが、素揚げにすると不思議とくさみが気にならず、ペロッと食べられちゃいます。

余ったガーリックオイルはドレッシングやパスタソースなどさまざまな料理にアレンジできますよ。疲れたときは、にんにくの素揚げを食べてスタミナをつけてみてくださいね♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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