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4. 冷凍うどんを解凍する
冷凍うどんをレンジで解凍したら、流水にさらし水気を切ります。
5. 皿に盛りつける
レタスをちぎって皿に敷き、うどんと豚肉を盛りつけたら、お好みで刻みネギや貝割れ大根をトッピング。ラー油をたらすとピリ辛がアクセントになりますよ。
こちらもおすすめ!簡単うどんレシピ3選
1. レンジで簡単。汁なし麻婆うどん
豚ひき肉と長ネギに調味料を加えて、レンジでチン♪ 味つけは焼き肉のたれにおまかせです。花椒が本格中華の香りをプラス。お子さん用に作るときは、豆板醤の辛味を調整してくださいね。
2. 混ぜたら完成!カルボナーラうどん
火を使わずにできる、忙しい日のお助けレシピ。小腹が空いたときや、ビールのお供にピッタリです。パスタをゆでるよりスピーディー♪ 冷凍うどんで作るカルボナーラには、隠し味にめんつゆを使うのもおすすめです。
3. 夏の新定番♪ 冷やしナポリタンうどん
パスタをうどんに代えて、さらに冷たく仕上げるアレンジ!ちょっと驚きのレシピですが、ひと口食べるとやみつきになるおいしさです。そうめんで作ってもOKですよ。ゆで卵や目玉焼きをのせれば、ボリューム満点。暑い日の定番レシピに加えたいひと品です。
冷たい豚しゃぶうどんはつゆでアレンジ
冷凍うどんがあれば、手軽に調理できて便利ですよね。どうせ作るなら、お肉も野菜も一緒にとれる豚しゃぶうどんが食べたいところ!しゃぶしゃぶ鍋のつゆやタレをヒントにすれば、アレンジをより楽しめます。
ポン酢ベースでさっぱりさせたり、味噌でコクを加えたり、大根おろしやとろろ汁をかけたりしてもおいしい♪ 忙しい日やおひとりさまランチに、オリジナルの豚しゃぶうどんはいかがですか?
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