5. 南高の改良版「小粒南高(こつぶなんこう)」

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筋本農園 最高級 小粒南高漬

¥4,860

内容量:1.5kg

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梅のトップブランド、南高梅を改良した小粒版で、全国の小梅のなかで2番目の生産量を誇る品種です。小粒を冠していますが、実の重さは20g前後と中粒並み。果実がよく実ることから流通量が多く、品質も南高梅と変らず梅干し作りに適しています。

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6. 日本一「南高梅(なんこううめ)」

日本国内で一番の梅生産県である和歌山で、全国中にその名を知られるトップブランド。種が小さく、厚くてやわらかい果肉は、梅のなかで最高級品と評価されています。25gほどの実は梅干しはもちろんのこと、色が濃く芳醇な香りの梅酒作りにも最適です。

7. 青いダイヤ「古城(こじろ)」

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はちまるはち 古城(こじろ)梅酒用 2Lサイズ

¥1,980

内容量:1kg

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産地である和歌山県をはじめ、全国で栽培される梅で、「青いダイヤ」という別名があります。お酒やシロップに漬けても果実が硬いためくずれにくく、エキスがよく出ることから人気の品種。ひと粒が25~30gほどで、収穫期は6月中旬からです。

8. 用途が幅広い「青軸(あおじく)」

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花ひろば 青軸 苗木 1年生

¥1,399

種類:接ぎ木苗

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全国で栽培されている品種で、花梅と実梅の両方を楽しめるため、家の庭木としての栽培にも人気。春先に一重で白色の美しい花が咲き、6月上旬からは25~30gほどの実がなる梅です。青梅は梅酒作りに、熟したものは梅干しやジャムに利用できます。

9. 梅酒向きの「白加賀(しらかが)」

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堀内果実園 白加賀 青梅 L〜2Lサイズ混合

¥3,980

内容量:3kg

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昔の加賀藩邸に植えられていたという逸話がある梅で、現在では奈良と茨城県の代表品種となっています。ヤニ果(傷んだ梅)率が高いため梅干しには向かず、さっぱりした味の梅酒作りに最適。6月中旬からが収穫期で、実の重さは20~25gほどです。

10. 花梅にも「玉英(ぎょくえい)」

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四季の里 玉英 苗木 2年生

¥2,530

種類:接ぎ木苗

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東京都青梅市で在来の栽培種の実生から発見された梅で、いまでは福岡県の主力品種となっています。白色で一重の美しい花は観賞用に、25gほどの厚くて上質な果肉は、梅干しや梅酒作りに向いていることで人気。収穫時期は6月中旬からです。
Photos:2枚
カゴに入った青梅
ざるに並んだ南港梅の梅干し
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