目次
6つのレシピを再現！「おうちトリキ」してみた
Photo by macaroni
残念ながら、現在は新型コロナウイルス感染拡大防止の対策として、全店（394店）で営業休止中。
これだけ語っておきながら、食べに行けません。でもこの愛はおさまりきらない……ということで、ザックリですが再現してみました！
これだけ語っておきながら、食べに行けません。でもこの愛はおさまりきらない……ということで、ザックリですが再現してみました！
念願の串打ち！ここで事件が起きる……
Photo by macaroni
やってみたかったんですよね、串打ち……。真っすぐではなく、波打つように刺すといいとどこかで聞いたので、試してみます。むにゅ、ぐりぐり、むにゅ。
「はぁ〜ん楽しい〜！！（笑顔）」
串職人さながらに、意気揚々と打っていきます。ここで事件発生。
「プスゥ……」
調子にのって、指を刺しました。一気に真顔になる。
みなさんはくれぐれも串の進行方向に指をおかないように、気をつけて！
「はぁ〜ん楽しい〜！！（笑顔）」
串職人さながらに、意気揚々と打っていきます。ここで事件発生。
「プスゥ……」
調子にのって、指を刺しました。一気に真顔になる。
みなさんはくれぐれも串の進行方向に指をおかないように、気をつけて！
もも貴族焼（たれ）
Photo by macaroni
【材料】
鶏もも肉、長ねぎ、醤油（a）、みりん（a）、砂糖（a）
【作り方】
1.5口大にカットした鶏肉と長ねぎを交互に打つ。トースター（180℃）で10〜15分ほど焼く。煮詰めた調味料（a）を絡ませれば完成！
「もっと思いきり大きくカットしてもよかったかも！ 調味料はお好みだけど、1：1：1の割合がおすすめ」
鶏もも肉、長ねぎ、醤油（a）、みりん（a）、砂糖（a）
【作り方】
1.5口大にカットした鶏肉と長ねぎを交互に打つ。トースター（180℃）で10〜15分ほど焼く。煮詰めた調味料（a）を絡ませれば完成！
「もっと思いきり大きくカットしてもよかったかも！ 調味料はお好みだけど、1：1：1の割合がおすすめ」
むね肉明太マヨネーズ風焼
Photo by macaroni
【材料】
鶏むね肉、明太子、マヨネーズ、海苔
【作り方】
1.5口大にカットした鶏むね肉を串打ち、トースター（180℃）で10〜15分ほど焼く。明太マヨネーズをあとのせし、刻んだ海苔をかけたら完成！
「焼きすぎると固くなってしまうので注意！もっと海苔は太めにたっぷりのせた方がよかったかな」
鶏むね肉、明太子、マヨネーズ、海苔
【作り方】
1.5口大にカットした鶏むね肉を串打ち、トースター（180℃）で10〜15分ほど焼く。明太マヨネーズをあとのせし、刻んだ海苔をかけたら完成！
「焼きすぎると固くなってしまうので注意！もっと海苔は太めにたっぷりのせた方がよかったかな」
ピーマン肉詰 -ポン酢味-
Photo by macaroni
【材料】
鶏ひき肉、ピーマン、ポン酢
【作り方】
半分にカットしたピーマンに、軽くこねた鶏ひき肉を詰める。串に打ち、フライパンで火が通るまで炒める。ポン酢を回しかけて、軽く水分を飛ばしたら完成！
「卵液を塗るとはがれにくくなる。串の数、からしを添えるところまで再現！」
鶏ひき肉、ピーマン、ポン酢
【作り方】
半分にカットしたピーマンに、軽くこねた鶏ひき肉を詰める。串に打ち、フライパンで火が通るまで炒める。ポン酢を回しかけて、軽く水分を飛ばしたら完成！
「卵液を塗るとはがれにくくなる。串の数、からしを添えるところまで再現！」
ふんわり山芋の鉄板焼
Photo by macaroni
【材料】
長いも、卵白、めんつゆ、卵黄、マヨネーズ、海苔
【作り方】
すりおろした長いもと卵白にめんつゆを混ぜる。鉄板でじっくり焼く（オーブン推奨）。仕上げに卵黄、マヨネーズ、海苔をトッピングしたら完成！
「手頃なスキレットがなく、どでかい鉄板で（笑）スプーンはしっかり小さいものを。卵白を入れすぎると固まるので、1/2個くらいでいいかも？」
長いも、卵白、めんつゆ、卵黄、マヨネーズ、海苔
【作り方】
すりおろした長いもと卵白にめんつゆを混ぜる。鉄板でじっくり焼く（オーブン推奨）。仕上げに卵黄、マヨネーズ、海苔をトッピングしたら完成！
「手頃なスキレットがなく、どでかい鉄板で（笑）スプーンはしっかり小さいものを。卵白を入れすぎると固まるので、1/2個くらいでいいかも？」
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