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お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート
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目次

3. にんじんのごまみそ

豆皿に盛られた「にんじんごまみそ」

Photo by ちょりママ

材料を合わせてラップに包み、しばらくおいて完成。漬けている間にほかのおかずの調理を進めましょう。

にんじんは拍子切りに。こちらもお弁当の隙間を埋めるにも便利なひと品です。

作り方

1. ラップににんじん（25g）を置き、みそ（小さじ1/3杯）をなじませます

2. ラップをぴったりとにんじんに密着させて5分ほど放置したら、すりごまを和えてできあがり。短くても5分は漬けておきましょう

4. にんじんのナムル

豆皿に盛られた「にんじんのナムル」

Photo by ちょりママ

非加熱でできるさっぱりおかず。3色ナムルもいいですが、にんじんだけのナムルもシンプルでおいしいですよ。

にんじんは千切りにして、短時間で下味が付くようにします。塩酢もみにんじんを実践してみてくださいね。

作り方

1. にんじん（25g）、塩と酢（各少々）を和え、しばらくおきます

2. にんじんが汗をかいたらもんで水気をしぼり、ごま油といりごま（各小さじ1/3）で和えてできあがり

5. にんじんのバジル醤油炒め

豆皿に盛られた「にんじんのバジル醤油炒め」

Photo by ちょりママ

フライパンで炒めるだけの簡単料理。油で炒めたにんじんは香ばしさが出て、色味があざやかになります。

ドライバジルも、時間が経つにつれて旨みが出ます。オリーブ油、バジルと醤油の好相性、ぜひこの品で確かめてください。

作り方

1. フライパンにオリーブ油（小さじ1/2杯強）をひき、にんじん（25g）、ドライバジル（ひとふり）を入れて炒めます

2. 火が通ったら醤油（少々）で調味してできあがり
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色映えNo.1作り置きおかず「にんじんのレモン煮」
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