「ゴーヤの佃煮」の基本レシピ＆保存方法。活用アイデアも♪

苦味をおさえた甘辛い「ゴーヤの佃煮」。ゴーヤが苦手な方でもやみつきになる味ですよ。基本のレシピや活用方法をご紹介します。保存方法や保存期間もまとめているので、参考にしてくださいね。ゴーヤの佃煮は、あとひと品というときにぴったりのお助けメニューですよ。 2024年2月28日更新

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ゴーヤの佃煮を作り置き♪

Photo by leiamama

素朴ながら、深い味わいのゴーヤの佃煮は、ごはんがすすみます。作り置きしておけば、シンプルな料理のアクセントに活用できて便利ですよ。お茶漬けやお粥にトッピングしたり、スパムや豚肉で炒めたパスタと和えたりするのもおすすめ。

ゴーヤ手に入ったら、ぜひ佃煮を楽しんでみてください。作り置きレパートリーの常連になること、間違いなしですよ。