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レンジでお手軽♪3色ういろう

20 分冷蔵庫で冷やす時間は含みません。

「3色ういろう」のレシピと作り方を動画でご紹介します。薄力粉、砂糖、水のメイン食材3つでういろうを作りました。それぞれ抹茶、桜の葉の塩漬けを加えて3色に仕上げます。材料を混ぜてレンジで加熱するだけでとっても簡単！もちもちとした食感とやさしい甘さに心がほっとするひと品です。 2022年4月26日更新

カテゴリー：

レシピ

スイーツ・お菓子粉類・皮和菓子薄力粉

ライター : macaroni 料理家　えも

調理師

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

373kcal

たんぱく質

4.5g

脂質

0.8g

炭水化物

88g

糖質

86.4g

食塩相当量

0.1g

材料

（2〜3人分）

白
- 薄力粉 50g
- 砂糖 50g
- 水 150cc
抹茶
- 薄力粉 50g
- 砂糖 50g
- 抹茶大さじ1/2杯
- 水 150cc
さくら
- 薄力粉 50g
- 砂糖 50g
- 桜の葉の塩漬け 2枚
- 食紅（赤）少々
- 水 150cc

下ごしらえ

・桜の葉の塩漬けは、10分水につけて塩抜きし、細かく刻みます。
・薄力粉はふるいます。

作り方

1

耐熱容器に、それぞれ薄力粉、砂糖を加えて混ぜます。（抹茶味には抹茶を加えてください。）

2

水を少しずつ加え、ダマにならないようにその都度混ぜます。（水が全て加え終わったら、桜味には桜の葉の塩漬け、食紅を加えます。）

3

ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。

4

粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら完成です。お好みの大きさに切って召し上がれ。

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。
・型から外す際は水で濡らすとキレイにはがれます。

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