【フライパンおやつ】ごまきな粉ビスコッティ

「ごまきな粉ビスコッティ」のレシピと作り方をご紹介します。オーブン不要！フライパンと電子レンジを使ってザクザクのビスコッティを作りました。ごまときな粉の香ばしい香りがたまらないひと品です。そのまま食べるのはもちろん、牛乳やアイスにつけて食べるのもおすすめですよ。 2022年4月21日 更新

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スイーツ・デザート お菓子・スイーツ 粉類 お菓子材料 ベーキングパウダー・重曹 小麦 焼き菓子 薄力粉 ベーキングパウダー ビスコッティ
調理時間
40 分
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クリップ
760

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家｜調理師｜製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり（2本分））

エネルギー
255kcal
たんぱく質
8.2g
脂質
7.6g
炭水化物
40.1g
糖質
37.3g
食塩相当量
0.2g

材料

（8本分）

下ごしらえ

・薄力粉、きな粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいます。

作り方

1

ボウルに卵、グラニュー糖を入れて混ぜます。

2

粉類、いりごま、牛乳を加えて、ひとまとまりにします。

3

クッキングシートを敷いたフライパンの上にのせてフタをし、弱火で両面10分ずつ焼きます。

4

フライパンから取り出し、1cm幅に切ります。

5

耐熱皿にのせ、レンジ600Wで4分加熱したら粗熱をとって、完成です。

コツ・ポイント

・火加減、焼き時間は様子を見ながら調節してください。
・グラニュー糖の代わりに黒砂糖やきび砂糖で作ってもコクが出ておいしくなります。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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