目次
2. 華やか。グレープフルーツのグリーンサラダ
Photo by macaroni
ベビーリーフやアスパラを使うグリーンサラダに、グレープフルーツをプラスしてみましょう。フルーティーな味わいが野菜のおいしさを引き立てますよ。フルーツやナッツを使うおしゃれなサラダは、普段のごはんにはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもGood。
3. さっぱり風味。カツオとグレープフルーツのサラダ
魚とグレープフルーツという組み合わせにおどろいた方こそ、ぜひこちらのレシピを試してみて。旨味たっぷりなカツオと、みずみずしいグレープフルーツが、とてもよく合います。ボリューム満点で、メインにもなるおかずサラダですよ。
4. グレープフルーツが決め手。サーモンのロール寿司
サーモン、クリームチーズ、カニカマなどを巻くロール寿司。ポイントは、グレープフルーツをトッピングすることです。コクはありながらも、あと味はすっきりとしていて、何個でも食べられそうなおいしさですよ。
5. 風味豊か。グレープフルーツのリゾット
グレープフルーツでいつもと違う料理を作りたいときは、こちらのレシピがぴったりです。グレープフルーツの甘酸っぱさ、パルメザンチーズのコク、ディルの香りが奏でる、おいしいハーモニーを楽しみましょう。
6. 器がかわいい。まるごとグレープフルーツゼリー
Photo by Raico
皮を器にするゼリーは、見た目のインパクトが抜群。くり抜いた果実、果汁などでゼリーを作るので、グレープフルーツのおいしさを堪能できますよ。皮を破らないように、慎重に果実をくり抜いてくださいね。
7. 自家製。グレープフルーツマーマレード
Photo by macaroni
新鮮なグレープフルーツが手に入ったら、マーマレードにチャレンジしてみませんか？甘さ、酸っぱさ、ほろ苦さのバランスを自分好みに調整できるのは、手作りだからこそ。パンに付けたり、料理の味付けに使ったり、いろいろ活用できるので便利ですよ。
▼マーマレードの活用方法は、下記を参考にしてみてくださいね。
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