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油揚げで簡単！きつねフレンチトースト風

糖質も控えめ。「きつねフレンチトースト風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。油揚をポケット状にしてハム、チーズを詰め、卵液を浸してフレンチトースト風に仕上げました。食パンよりもヘルシーで、濃厚なチーズが入ることで食べごたえも抜群！ちょっとした軽食にぴったりなひと品ですよ。 2022年5月9日 更新

カテゴリー：
レシピ
大豆・豆腐 油揚げ
調理時間
20 分
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- (0件)
クリップ
1739

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
360kcal
たんぱく質
たんぱく質
22.5g
脂質
脂質
27.8g
炭水化物
炭水化物
8.8g
糖質
糖質
8.5g
糖質
食塩相当量
1.9g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・油揚げは油抜きし、菜箸を転がします。

作り方

1

油揚げは、長い1辺に切り目を入れて開き、ハム、スライスチーズを入れます。

【作り方】きつねフレンチトースト

2

耐熱容器に卵を溶きほぐして、牛乳、砂糖を加えて混ぜ合わせ①を5分ほど漬けて、裏返してさらに5分ほど漬けます。

【作り方】きつねフレンチトースト

3

フライパンにバターを入れて溶かし、②を両面焼いてお好みの大きさに切ったら完成です。

【作り方】きつねフレンチトースト

コツ・ポイント

・卵液に漬け込む時間、加熱時間は様子をみて調節してくださいね。
・今回はハムとチーズを挟みましたがそのまま焼いていただき、バニラアイスやメープルシロップをかけていただくのもおすすめです。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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