ライター : macaroni 料理家 かりくる

料理研究家 / 栄養士

小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma…もっとみる

材料

(2人分)

下ごしらえ

・油揚げは油抜きし、菜箸を転がします。

作り方

1

油揚げは、長い1辺に切り目を入れて開き、ハム、スライスチーズを入れます。

【作り方】きつねフレンチトースト

2

耐熱容器に卵を溶きほぐして、牛乳、砂糖を加えて混ぜ合わせ①を5分ほど漬けて、裏返してさらに5分ほど漬けます。

【作り方】きつねフレンチトースト

3

フライパンにバターを入れて溶かし、②を両面焼いてお好みの大きさに切ったら完成です。

【作り方】きつねフレンチトースト

コツ・ポイント

・卵液に漬け込む時間、加熱時間は様子をみて調節してくださいね。
・今回はハムとチーズを挟みましたがそのまま焼いていただき、バニラアイスやメープルシロップをかけていただくのもおすすめです。

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