目次
小見出しも全て表示
閉じる
旬の鮭を使ったおすすめレシピ！
1. フライパンで簡単「鮭のホイル焼き」
Photo by macaroni
調理時間：30分
フライパンで作れるホイル焼きレシピです。生鮭、きのこ、野菜はホイルで包むため、素材本来のうま味がしっかり！バター、塩、黒こしょうだけでも、おいしくいただけます。フライパンにのせたらじっくり蒸すだけなので、手間もかかりませんよ。
2. 味がしみしみ♪「鮭のみりん漬け焼き」
Photo by macaroni
調理時間：20分
レギュラー決定！簡単おいしいレシピです。チャック付き保存袋で漬け込むため、味がしっかり。漬け汁は煮汁として活用するので、無駄がありません。ごはんがもりもり進みますよ♪ おかずだけでなく、お弁当にもおすすめです。
3. 箸がとまらない！「秋鮭とじゃがいものみそバター炊き込みごはん」
Photo by macaroni
調理時間：60分
生鮭とじゃがいもで作る炊き込みご飯です。味付けは、どちらの素材とも相性のよいみそバター♪ 炊きあがったときのバターの風味が、さらに食欲をそそります。お弁当やおにぎりにするのもおすすめ。じゃがいもは大きめの角切りにすることがポイントです。
鮭の旬は何度もある！
鮭の旬は秋ですが、地域によって旬が異なります！購入する際、水揚げされた地域をチェックすると、旬の鮭を味わえますよ。新鮮な鮭を選んでおいしくいただきましょう。また、5～7月に水揚げされる時鮭は脂がのりのり♪ 幻の魚といわれる鮭児を見つけたら、ぜひゲットしてくださいね。
【参考文献】
（2020/04/15参照）
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
暮らしの人気ランキング
