みかんの旬っていつ？品種や産地による違いもまるごと解説！ (2ページ目)

旬の最後に収穫される「晩生（おくて）」は、味が濃いのが特徴です。濃厚な味に酸味も加わり、昔ながらのみかんを味わえます。代表品種のひとつ「青島温州（あおしまうんしゅう）」は、果実が大きく平たい形。果皮がしまっているので、皮と果実の間に隙間ができる「浮き皮」になりにくい品種です。

みかんの主な産地と旬

2018年のデータによると、出荷量が一番多いのは和歌山県で15万5,600トン。2位は静岡県で11万4,500トン、3位は愛媛県で11万3,500トンです。

和歌山県を代表するみかんの品種は、10月上旬から1月に旬を迎える「有田（ありだ）みかん」です。静岡県の代表品種は「青島温州」で、12月中旬から2月下旬に旬を迎えます。「紅（べに）まどんな」は、愛媛県が育成した新品種。12月上旬から下旬に旬を迎える温州みかんです。（※1,2,3,4）

おいしいみかんの見分け方

おいしいみかんは、へたの切り口が小さく、果皮が濃いオレンジ色ををしています。持ったときに重みがあり、果皮に張りがあるみかんは果汁が多くてジューシーなので、できれば実際に手にとってみると良いですね。

果実は、大きなみかんより、小さめで果皮が薄くてやわらかいほうが甘いと言われています。果皮にすり傷があるのは問題ありませんが、果皮が日焼けしたみかんは、水分が抜けて味が落ちているものが多いので、避けましょう。

みかんの上手な保存方法

みかんの日持ちは、極早生（ごくわせ）や晩生（おくて）だと２～4週間程度、早生（わせ）で7～10日程度、中生（なかて）で2週間程度。上手に保存して、鮮度をキープしましょう。

みかんを保存する場所は、涼しくて風通しの良い場所がおすすめです。箱で買った場合は、箱の底に新聞紙を敷いてふたを開けたまま保存しましょう。傷んだものがあればすぐに取り除き、できれば数日に一回上下を入れ替えると良いです。