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3. たくあんがアクセント。納豆唐揚げ
Photo by macaroni
調理時間：15分
保存期間：冷蔵で2～3日
淡白な味わいの納豆は油との相性がよく、唐揚げにするのがおすすめです。粗刻みのたくあんの塩気とシャキシャキとした食感がアクセントに。味や食感を均等にするため、材料をよく混ぜ合わせるのが上手に作るポイントです。
保存期間：冷蔵で2～3日
淡白な味わいの納豆は油との相性がよく、唐揚げにするのがおすすめです。粗刻みのたくあんの塩気とシャキシャキとした食感がアクセントに。味や食感を均等にするため、材料をよく混ぜ合わせるのが上手に作るポイントです。
4. 旨味が絡む。ふわふわ卵の納豆チャーハン
Photo by macaroni
調理時間：10分
納豆やちりめんじゃこの旨味で本格的な味わいに仕上げます。味付けは納豆の付属のたれとしょうゆだけでシンプルに。納豆を卵と合わせてから炒めると、ごはんと均一に混ざりやすくなります。チャーハンをパラパラにするため、納豆の粘り気がなくなるまで炒めましょう。
納豆やちりめんじゃこの旨味で本格的な味わいに仕上げます。味付けは納豆の付属のたれとしょうゆだけでシンプルに。納豆を卵と合わせてから炒めると、ごはんと均一に混ざりやすくなります。チャーハンをパラパラにするため、納豆の粘り気がなくなるまで炒めましょう。
5. 香りが食欲をそそる。旨辛納豆鍋
Photo by macaroni
調理時間：15分
強い旨味をもつ納豆は鍋の調味料としても大活躍。甘辛い鍋スープに納豆をトッピングすることで、奥行きのある味わいを堪能できます。食感を楽しみたいなら小粒納豆、スープとの馴染みをよくしたいならひきわり納豆を使うのがおすすめです。
強い旨味をもつ納豆は鍋の調味料としても大活躍。甘辛い鍋スープに納豆をトッピングすることで、奥行きのある味わいを堪能できます。食感を楽しみたいなら小粒納豆、スープとの馴染みをよくしたいならひきわり納豆を使うのがおすすめです。
1年に2回ある納豆の日。おいしさを見直してみよう
納豆の日は7月10日と1月10日の、1年に2回あります。納豆の日が制定された背景には、納豆の生産に関わる方たちの「納豆をもっと食べてもらいたい」という思いが込められていますよ。
納豆の日にはお気に入りの納豆を見つけたり、いつもと違う食べ方やレシピを試したりするのはいかがでしょうか。ご紹介したイベントにも、近隣にお住いの方はぜひ参加してみてくださいね。
納豆の日にはお気に入りの納豆を見つけたり、いつもと違う食べ方やレシピを試したりするのはいかがでしょうか。ご紹介したイベントにも、近隣にお住いの方はぜひ参加してみてくださいね。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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