ライター : 池野 三奈美

管理栄養士 / Webライター

納豆の日がまるわかり!この記事のまとめ

  1. 納豆の日は「7月10日」と「1月10日」で年に2回ある
  2. 納豆の「なっ(7月)とう(10日)」と糸引き納豆から「い(1月)と(10日)」の語呂合わせで設定されている
  3. 納豆を広めるため、関西納豆工業協同組合が制定した
  4. 納豆の日では、茨城県水戸市や福島県福島市でイベントが実施されている

「納豆の日」って知ってる?

7月10日は「納豆の日」です。由来が「なっ(7月)とう(10日)」という語呂合わせなのは想像がつきますね。しかし、いつだれが決めたものなのかご存知でしょうか?

初めて定められたのは1981年で、もともとは関西地方だけの記念日でした。その頃の関西では納豆がまだ浸透しておらず、消費量が少なかったそう。納豆を広めるため、関西納豆工業協同組合が制定したのが始まりとされています。

その後1992年に全国納豆工業協同組合連合会によって納豆の日が定められ、全国的な記念日となりました。

「納豆の日」は年2回ある?

「納豆の日」は7月10日以外に、もう1日制定されています。それは1月10日の「糸引き納豆の日」です。「い(1月)と(10日)」の語呂合わせを由来として、全国納豆協同組合連合会が定めました。

「糸引き納豆をもっと知って食べてほしい!」という思いから生まれた記念日。制定された当初は全国納豆協同組合連合会がPRのために、鎌倉の鶴岡八幡宮への納豆の奉献や納豆の無料配布などの活動をおこなっていました。

「納豆の日」に関するイベントをチェック

茨城県水戸市の納豆納涼祭

茨城県水戸市では納豆の日にちなみ、7月に「納豆納涼祭」が開催されます。わら納豆や納豆料理の無料配布、市内納豆業者による納豆の販売など、納豆好きにはたまらない催しが盛りだくさん。

「わら納豆職人チャレンジ」という大豆の重さを感覚で量るゲームやスーパーボールすくいなどもあり、子どもから大人まで楽しめます。

福島県福島市の納豆ウィーク

福島県福島市では7月から毎月10日を「納豆の日」とし、その前後の7~13日に「納豆ウィーク」を開催します。かつて納豆購入額1位であった福島市が、日本一の奪還を目指すためのPRイベントです。

市内のスーパーや納豆料理提供店舗に設置されたQRコードを読み取り、アンケートやクイズに答えると特産品が当たるキャンペーンがおこなわれます。納豆好きな方は、この機会に福島市を訪れてみてはいかがでしょうか。

「納豆の日」に納豆を食べよう!おすすめレシピ5選

1. ボリュームと旨味たっぷり。豚平納豆オムレツ

Photo by macaroni

調理時間:10分

豚平焼きに納豆ととろけるチーズを加えて、ボリューム満点でコク深い味わいに。お好み焼きソースやマヨネーズをかけると臭いが和らぐため、納豆が苦手な方でも食べやすくなります。卵には牛乳とマヨネーズを混ぜて、ふんわりと焼き上げましょう。

2. やみつきな味。キムチと納豆の油揚げピザ

Photo by macaroni

調理時間:10分

油揚げをピザ生地の代わりに使います。サクサクな軽い食感に仕上げるため、焦げ目が付くまでしっかりと焼きましょう。納豆とキムチ、とろけるチーズは相性がよく、旨味やコクがバランスよく味わえます。ピリ辛な後味がやみつきになるおいしさです。
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