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5. カットトマト缶、水を加える
Photo by aoooowii
カットトマト缶、水を加え、中火で10分ほど煮ます。
6. カレールウを加える
Photo by aoooowii
弱火にして、カレールウを加えます。材料にはカレールウのみ記載していますが、ご家庭の「隠し味」があれば、お好みで加えてくださいね。
ちなみに、我が家の隠し味は焼き肉のタレとインスタントコーヒーです。
ちなみに、我が家の隠し味は焼き肉のタレとインスタントコーヒーです。
7. とろみがつくまで煮込む
Photo by aoooowii
カレールウが完全に溶け、全体にとろみがついたら「オクラとトマトの夏カレー」の完成です。
オクラの食感とトマトの酸味が絶妙♪
Photo by aoooowii
オクラのシャキシャキ感、ねばっと感、トマトの酸味が絶妙にマッチして食が進みます！
野菜をみじん切りするので、煮込み時間が少なく時短で完成するのもポイントです。ぜひ作ってみてくださいね♪
野菜をみじん切りするので、煮込み時間が少なく時短で完成するのもポイントです。ぜひ作ってみてくださいね♪
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