目次
3. ほんのりトロミでご飯に絡む！やみつき豚バラ豚丼
Photo by a.jinja
材料（1人前）
Photo by a.jinja
・豚バラ肉（薄切り）……150g
A 醤油……大1
A 砂糖……小2
A みりん……小1
A 生姜チューブ……2cm
A にんにくチューブ……1cm
・水溶き片栗粉……大1（水小2＋片栗粉小1）
・白髪ねぎ、紅生姜、ごま……少量
A 醤油……大1
A 砂糖……小2
A みりん……小1
A 生姜チューブ……2cm
A にんにくチューブ……1cm
・水溶き片栗粉……大1（水小2＋片栗粉小1）
・白髪ねぎ、紅生姜、ごま……少量
作り方
1. 下味をつける
Photo by a.jinja
豚バラを5cmに切り、耐熱容器に入れAを揉み込む。
2. 容器にラップをして加熱する
ふんわりとラップをして600wで1分30秒レンジで加熱する。
3. トロミをつける
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レンジ加熱後、トロミ付け前の状態
水溶き片栗粉を入れてよく混ぜ、ラップをして30秒加熱する。
4. ご飯にのせる
ご飯にのせて白髪ネギ、紅生姜、ごまを散らしてできあがり。
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