ドラマで一躍話題！かどや「わさび丼」の再現レシピ

これは驚き！わさびの効能と栄養を解説 - macaroni

ツーンとした辛味とさわやかな風味が特徴の薬味といえばわさび。日本の食卓には欠かせない食材ですよね。わさびを食べる機会はたいていお刺身やお蕎麦を食べるときでしょうが、では、なぜお刺身などにわさびが定番になったのでしょう。わさびに秘められた効果や効能など、レシピと一緒にご紹介します。

クセになるおいしさ！花わさびの特徴＆おすすめアレンジレシピ10選 - macaroni

わさびの芽に花が咲く前の2〜3月に味わえる「花わさび」。ツンと鼻に抜ける辛さやさわやかな香りは、いち度食べたらクセになってしまうはず！今回は、花わさびの特徴や下処理のコツ、おすすめレシピをご紹介します。