片手でパクっ。巻き巻きカルボナーラスティックパン

30 分

「カルボナーラスティックパン」のレシピと作り方をご紹介します。食パンをうすく広げて、レンジで作ったカルボナーラ風の具材をのせて巻き上げ、さらにベーコンを巻きました。片手で食べれて、ピクニックなどにもぴったり。香ばしいベーコンに、たっぷり詰まった具材が食べごたえあるひと品です。

2020年1月23日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma…もっとみる

材料

（6本分）

・食パンは耳を切ります。
・玉ねぎはみじん切りにします。

食パンはめん棒でうすく伸ばします。

ボウルに卵を割りほぐしてマヨネーズ、コンソメ、牛乳を入れて混ぜ合わせてレンジ600Ｗで3分加熱します。

取り出してフォークで潰しながら混ぜ合わせて玉ねぎ、塩、こしょうで味を調えレンジ600Ｗで2分加熱します。熱いうちにとろけるチーズを加えて混ぜ合わせます。

①にスプーン1杯ほど広げて端から巻き上げ、巻き終わりを水溶き小麦粉で止めます。さらにベーコンを巻き付けます。

200℃のトースターで焼き目がつくまで焼いたら完成です。

・焼いている際は、色づきやすいので途中でアルミホイルをかぶせてくださいね。
・レンジ、トースターでの加熱時間は様子をみて調節してください。1000Wのトースターを使用しています。
・食パンの耳は、ラスクなどお好みにアレンジしてみてくださいね。

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