再度加熱できます。加熱温度が低いか、加熱時間が短いと考えられるため、火の通りを見ながら少しずつ加熱して様子を見ましょう。

加熱できない場合は、泡立て器でよく混ぜてなめらかな状態にし、ゼラチンを加えて冷やし固めたり、パンに浸してフレンチトーストにしたりしても良いでしょう。

オーブンの温度は同じでOKです。中が固まりにくいため容器をアルミホイルで覆い、様子を見ながら加熱時間を調整しましょう。

素材の味が楽しめる「焼きプリン」を作ろう♪

Photo by Raico

人気の定番スイーツ「焼きプリン」は、ご家庭でも簡単に作ることができます。家にある材料で作れるのもうれしいですよね。上手に作るポイントは、ひとつひとつの工程を丁寧におこなうこと。毎日のおやつやおもてなしにも使えるので、ぜひ作ってみてくださいね♪

蒸し器いらずでたったの10分！炊飯器プリンの基本レシピ＆アレンジ4選

スーパーやコンビニでも定番人気のプリン。バケツみたいな大きなプリンに憧れる方も多いはず。オーブンや蒸し器を使わず一番身近な炊飯器を使って夢が叶いますよ。筆者が求めたのは固すぎず口溶けなめらか……なのにケーキのように盛り付けもできちゃうなめらかプリン。ぜひお試しください。

みんなでハフハフあったか土鍋プリン

「土鍋プリン」のレシピと作り方をご紹介します。プリンを土鍋で蒸し焼きにして温かいまま食べる贅沢なひと品を作りました。土鍋で蒸すので昔ながらの固めのプリンに仕上がります。食卓に並べたら存在感も大きく子供も大喜び間違いないです。

固めがトレンド。「昔ながらのプリン」の上手な作り方

「固め派」「なめらか派」とその好みがわかれるプリンですが、いま改めて「昔ながらの固めプリン」のよさが見直されています。喫茶店やカフェには、なつかしのあの味を求める人で行列ができるほど。濃厚卵と濃い目カラメルの「固めプリン」の作り方をご紹介します。

プリンに関する記事

プリンの人気ランキング

おうちで簡単コクたっぷり♪ 焼きプリンの基本レシピ