【作り置き】トースターで簡単。ねぎみそつくね

30 分

「ねぎみそつくね」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アルミカップに肉だねを入れてトースターで加熱するだけの簡単つくねです。合わせみそを下味に入れることでしっかりと味がつくのでお弁当にぴったりなひと品ですよ。作っておくと重宝します。

ライター : macaroni 料理家 らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レ…もっとみる

材料

(2〜3人分)
  • 鶏ひき肉 300g
  • 長ねぎ 1/2本
  • a. しょうが(すりおろし) 小さじ1杯
  • a. 味付き塩こしょう 少々
  • a. 合わせみそ 大さじ1杯
  • a. 片栗粉 大さじ2杯
  • a. 白いりごま 大さじ1杯

下ごしらえ

・長ねぎはみじん切りにします。

作り方

1

ビニール袋に鶏ひき肉、長ねぎ、(a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。

2

ビニール袋の端を切りアルミカップに絞りヘラで整えます。

3

トースターで15〜20分ほど加熱します。

4

粗熱を取り保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

コツ・ポイント

・加熱時間は様子をみて調整してください。 ・お弁当に入れる際はアルミカップごとトースターで温め直すか、アルミカップから出してレンジで温めて、粗熱をとってから入れてくださいね。

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