目次
体に嬉しいオイルスイーツ2レシピ
1. 「完熟ネーブルオリーブオイル」をちょい足し！ホットココア
Photo by myan3
あたたかいホットココアに、完熟ネーブルオリーブオイルを垂らしたドリンク。柑橘の香りが幸せな気分にさせてくれて、さらにネーブルの爽やかな甘みが加わり、上質なホットココアになります。
普通に飲むだけでなく、体に良くてさらに香りも楽しめるオイルなら、コーヒーや温めた豆乳など、いつものドリンクに加えると良いですね。
材料
ココア……1杯分
完熟ネーブルオリーブオイル……適量
※完熟ネーブルオリーブオイルは季節限定商品です。
2. 「超熟オリーブオイル・林檎」とヨーグルト
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井上誠耕園が独自の製法で生み出したほかにない自慢のフレーバーオイル、超熟オリーブオイル・林檎。りんごの甘い香りが気分を上げてくれますよ。
チーズなどの乳製品と相性がよく、今回はプレーンヨーグルトにかけて召し上がれ。りんごの甘い香りのオイルとヨーグルト、口に含むとすーっと溶けてなくなります。ほかのオイルよりさらっとした喉越しなので、オリーブオイルが苦手……という方でも食べやすくプレゼントにも喜ばれる商品だと思います。筆者一押しです。
材料
プレーンヨーグルト……適量
超熟オリーブオイル・林檎……適量
体を温める晩ご飯レシピ
1. 「しょうがオリーブオイル」を使ったなす・ししとう・じゃこのきんぴら
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最後は、体を温めるしょうがオリーブオイルを使って、なす、ししとう、じゃこを使ったきんぴら料理です。しょうがはいろんな料理に合うので、味噌汁やうどん、焼いたお肉などにもかけてみて。旨味もアップしますよ。
材料（2人分）
なす（乱切り）……1本
ししとう（1センチカット）……5本
ちりめんじゃこ……30g
オリーブオイル……大さじ1＋1杯
みりん……大さじ2杯
しょうゆ……大さじ2杯
＜仕上げ用＞
しょうがオリーブオイル……大さじ1杯
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