目次
6. 出汁の旨みをプラス。材料ふたつの簡単串揚げソース
こちらの串揚げソースはなんと材料ふたつでできる簡単レシピです。ウスターソースをあご出汁を混ぜるだけでできちゃいますよ。キレのある味わいのウスターソースが、倍量以上のあご出汁で割るので、濃くなくさらっと仕上がります。これでソースをたっぷり付けてもおいしく食べられますね。
7. 深い味わい♪ 赤ワインベースの串カツソース
こちらの串カツソースは赤ワインがベースになっていて、ウスターソース、ケチャップ、はちみつ、砂糖とにんにく、りんご、たまねぎを入れて煮詰めて作ります。あくを取りながら、お好みの濃さになるまで煮詰めたらできあがり。たくさん作ったら、保存容器に入れて冷蔵庫に保存しましょう。
8. チキンカツに合う、甘めの串カツソース
こちらは甘めの串カツソースで、チキンカツにたっぷりかけています。ウスターソース、とんかつソース、ケチャップ、赤ワインを使い、ソースはフライパンでひと煮立ちさせればOKですよ。甘口のさらっとしたソースは、チキンカツにかけるとおいしさが引き立ってよく合います。
9. 焼き肉のたれを混ぜて。特製とんかつソース
とろみのあるソースがお好みの方はこちらがおすすめ。とんかつソースに焼き肉のたれとすりおろしたりんごを混ぜ合わせた特製ソースです。万能調味料の焼肉のたれは複数の調味料がブレンドされているので、混ぜ合わせるだけでソースの味に深みやコクを簡単に出すことができますよ。ぜひお試しくださいね。
10. ごまの風味が利いた濃厚串カツソース
とんかつソースにケチャップ、麺つゆ、ごまだれなどを混ぜた串カツソースです。ごまやくるみだれが入っているので、コクがあって少し甘めに仕上がっています。濃くてとろみがあるので、さらっと食べたい方は水の分量を増やして作ってみてください。衣にソースがしみて食べやすくなりますよ。
余ったらこれ！串カツソースのリメイクレシピ3選
11. 味付けはこれでOK！トンテキ
さらっとした串カツソースを使えば、トンテキが簡単に作れますよ。豚肉を焼いたら、にんにくと串カツソースを加えて絡めながら焼いたらできあがり。たくさんの調味料を計量する手間もありません。あっという間に作れるがっつり系の肉おかずは、白いご飯がもりもり進みますよ。
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