【胃腸いたわりごはん】あったか♪ふわとろトーストスープ

30 分

「ふわとろトーストスープ」のレシピと作り方をご紹介します。飴色になるまでしっかりと炒めた玉ねぎをスープにし、トーストの上にかけたひと品です。旨味たっぷりのスープを吸った食パンはとろとろとした食感で消化にもやさしいですよ。

2020年5月28日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家たけるみ

管理栄養士

子供の頃から料理番組を観るのが好きで、料理について学びたいと思い大学で栄養学を専攻。その後OLとして働きながら、趣味で時短レシピやアレンジレシピをSNSにて公開。より多くの人に料…もっとみる

材料

（2人分）

玉ねぎは薄切りにし、耐熱ボウルに入れ塩を加えラップをかけレンジ600Wで5分加熱します。

鍋にオリーブオイル、①を入れ飴色になるまで中火で加熱し、水、白ワイン、コンソメを加え弱火で10分煮込みます。

食パンはトースターで焼き、6等分に切り器に盛ります。

でき上がったスープを③にかけて、お好みでパセリを散らして完成です。

・玉ねぎを電子レンジで加熱することで、早く飴色になりやすくなります。・食パンはお好みの厚さのものを使用してくださいね。

コツなし絶品！炊飯器でトロトロまるごと玉ねぎスープ

「まるごと玉ねぎスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切って入れたら、ほったらかし！放置しただけなのに、とろとろの甘みが増した絶品玉ねぎに大変身します。コツも技術も手間も不要で、誰でも簡単に絶品のスープが作れますよ♪ 朝食にもぴったり！

【スープジャーほっとランチ】スープはレンジで完結♪ オニオングラタンスープ

「オニオングラタンスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで飴色玉ねぎを作り、そのままレンジでスープを作りました。こんがりと焼いたバゲットと合わせれば香ばしい香りが口いっぱいに広がります。玉ねぎの甘味たっぷりで、ぜひおすすめしたいひと品です。

【365日のパンとスープ】グリルトマト入りのオニオンスープ

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、「グリルトマト入りのオニオンスープ」を紹介します。