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ほどよい塩気。サクサクおいしい基本のプレーンクラッカー

30 分

「基本のプレーンクラッカー」のレシピと作り方をご紹介します。家にある食材を使って簡単に作れるレシピです。ほどよい塩っ気とサクサクした食感がどんな料理とも相性抜群。おやつにはもちろん、いろいろな食材をのせてパーティーメニューとしても楽しめるひと品ですよ♪ 2022年4月21日 更新

カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 粉類・皮 薄力粉
クリップ
334

ライター : macaroni 料理家　えも

調理師

栄養情報（1人あたり（4枚分））

エネルギー
エネルギー
99kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.8g
脂質
脂質
3.5g
炭水化物
炭水化物
15.4g
糖質
糖質
14.9g
糖質
食塩相当量
0.5g

材料

（16枚分）

下ごしらえ

・薄力粉はふるいます。
・つや出し用の牛乳と塩は合わせて混ぜます。
・オーブンは180度に予熱します。

作り方

1

ボウルに薄力粉、塩、オリーブオイルを加えて混ぜます。

2

水を加えてひとまとまりになるまで混ぜます。

3

めん棒で3mmの厚さに均一に伸ばします。

4

包丁でお好みの形に切ったらクッキングシートを敷いた天板の上にのせて刷毛でつや出し用の牛乳を塗ります。

5

180度に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

・オリーブオイルはサラダ油でも代用できますよ。 ・オーブンの焼き時間は様子をみて調節してくださいね。
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