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ライター : macaroni_channel
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下ごしらえ
豚バラ肉は塩こしょうで下味を付けます。
作り方
1
ニラを5cm幅に切ります。
2
豚肉にニラとキムチをのせ、手前から巻き上げて軽く握ります。
3
フライパンにサラダ油を引いて熱し、巻き終わりを下にして中火で加熱します。
4
全面に焼き色が付いたら、器に盛り付け、お好みで一味唐辛子とマヨネーズを付けて召し上がれ♪
コツ・ポイント
豚バラ肉の巻き終わりを下にして焼くとお肉がはがれにくくなりますよ。また、豚バラ肉はお好みで豚ロースの薄切りに代えてもおいしく作れます。