栄養情報（1人あたり）
362kcal
20.9g
25g
13g
9.5g
3.4g
下ごしらえ
・たけのこは5mm幅の薄切りにします。
・長ねぎは斜め薄切り、しいたけは薄切りにします。
作り方
1
白菜は1cm幅に切ります。
2
鍋にごま油を引いて熱し、しょうがを入れて香りが立ったら、豚こま肉を入れて中火で炒めます。肉の色が変わったらたけのこ、しいたけ、白菜の芯を加えて炒め、油がまわったら(a)の調味料を加えてひと煮立ちさせます。アクを取り、長ねぎ、白菜の葉を加えて塩、こしょうで味を調えます。
3
②を弱火にして、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、一度煮立たせてとろみをつけます。
4
溶き卵を菜箸に伝わせながら回し入れます。酢を加え、ひと煮立ちさせたら、ラー油を入れます。
5
スープジャーに入れて、お好みで粗挽き黒こしょうとラー油をトッピングして召し上がれ♪
コツ・ポイント
・野菜はお好みのものにアレンジしてみてくださいね。
・ラー油の量はお好みに調節してくださいね。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
サンラータンに関する記事
サンラータンの人気ランキング
