【汁物】カツ丼におすすめの献立レシピ3選

4. 栄養たっぷり!じゃがいもとわかめと玉ねぎの味噌汁

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じゃがいもとわかめと玉ねぎのシンプルなお味噌汁のレシピ。ホクホクのじゃがいもは口に入れるとなめらかでやさしい甘さが広がります。ボリュームのあるお味噌汁は、食べ盛りのお子さんがいる家庭にもぴったりですね♪

5. 旨みあふれる!具材たっぷり豚汁

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豚肉と野菜の旨みがギュッと詰まった豚汁は、心がほっとする基本のレシピです。おうちにある好きな野菜を加えてアレンジしやすいのもうれしいポイントですよね。最初に具材をごま油で炒めることで、香ばしさが加わってより深みのある味わいになります。

6. ふんわりとろとろ♪ なめこと豆腐のかきたま汁

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つるっとしたのど越しのいいなめこと豆腐が入ったかきたま汁もおすすめの献立メニュー。中華風のやさしい味わいは、がっつりとしたカツ丼の汁物にぴったりです。とろみのあるスープが体を芯からあたためてくれます。

アレンジ無限!おすすめのカツ丼レシピ5選

1. ナスのカツ丼!? タモリさんのナスカツ丼

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肉の代わりにナスを使うこちらのカツ丼。てんぷら粉に浸してから、パン粉をまぶしてサクサクに揚げたナスを、今度はめんつゆでジューシーに仕上げます。なんと、以前テレビでタモリさんが作り方を披露したものだとか。味もコスパも最強です♪

2. フワフワとろける!ミルフィーユのカツ丼

カツ丼といえば、とんかつが卵でとじられているものを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?こちらのカツ丼は、とんかつが卵の上にのっているだけでなく、ミルフィーユ仕立てにすることで、フワフワのやわらかい食感を楽むことができるレシピです。

3. 味もコスパも大満足!豆腐とチーズのカツ丼

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こちらのカツ丼、なんとお肉を使っていません!お肉の代わりに豆腐を使うので、とてもヘルシーなひと品。コクがあり味わい深いソースがかかった豆腐カツの中には、トロッとしたチーズがたっぷり入れるので、味も食べ応えもバッチリです!

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