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子どもが大好きなチキンナゲットを、揚げずにトースターで作りましょう。絹豆腐も混ぜて作るのでヘルシー、かつ食感もふわふわに仕上がります。絹豆腐はしっかり水切りをすると、形成しやすくなりますよ。ソースを変えれば、味のバリエーションも広がります。
【煮る】ダイエットにおすすめの鶏胸肉レシピ5選
鶏胸肉とえのきだけを一緒に煮込む、低糖質なひと品。ヘルシーな食材を使いますが、めんつゆやオイスターソースでしっかりと味をつけるため、物足りなさはありません。しょうがも入り、身体も温まりますよ。(※16)
パサパサしがちな鶏胸肉でも、煮物がおいしく作れます。ポイントは下準備として、鶏胸肉に片栗粉をまぶして旨みを閉じ込めること。あっさりとしたやさしい味付けで、ごはんのお供としてもぴったりです。
キャベツやしめじなど低カロリーな食材をたっぷり使う、鶏胸肉の中華スープです。鶏胸肉に下味をつけるのでパサパサ感が少なく、しっとりジューシーに仕上がります。野菜もたくさん入れるので、食べ応え抜群のひと品ですよ。
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