目次
7. めんつゆで味付け簡単焼き豚
しょうゆやみりんなどは一切使わず、めんつゆ・にんにくチューブ・しょうがチューブの3つでOK！めんつゆの中にはいろいろな調味料がバランスよく含まれているので、少ない材料でもしっかりと本格的なおいしさに仕上がります。
8. ラーメンに合う！オイスター風味焼き豚
オイスターソースでこっくりと濃厚に仕上げた焼き豚のレシピです。下味に使うタレは、オーブンで焼いている間に鍋で煮詰めてソースにアレンジ。タレをできるだけ取り除いてから焼くことで、焦げ付きを防ぐ効果があります。
9. ほったらかしで♪ ロースト焼き豚
一般的なレシピは豚肉を漬けてから焼きますが、こちらは焼いたあとにタレ漬けするのが特徴です。ほどよくタレが染み込むので、さっぱりした味が好きな方にとってもおすすめ。一緒にゆで卵を漬けておけば、煮卵も同時に作れます。
10. 味付けはたったひとつ！炙り風焼き豚
味付けを含め、豚バラブロックと塩こうじのたったふたつの材料で作れる超お手軽な焼き豚レシピ。万能調味料塩こうじは、豚肉をやわらかくする効果と味付けのふたつの役割を果たしてくれます。オーブンではなくトースターで焼けるのも魅力的！
しっとりやわらか！鍋・フライパンで作る焼き豚レシピ5選
11. 甘辛く煮た豚バラ焼き豚
しょうゆ・酒・砂糖を使って、豚バラ肉を甘辛く煮た焼き豚レシピです。最初にお肉の表面を焼いてから煮ることで、外はカリッと、中はジューシーな仕上がりに。下処理でフォークで穴をあけるひと手間で、均等にしっかりと味が染み込みます。
12. パイナップルジュースでやわらか焼き豚
そのまま出せばボリュームおかずに、長ネギと和えればビールのおつまみにと、アレンジ豊富な万能焼き豚。隠し味にパイナップルジュースを使うことで、しっとりやわらかく、フルーティーな味に仕上がります。煮込みだれはそのままタレとして召し上がれ♪
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