おうちでできるお店の味!絶品「カレーうどん」の作り方

この記事では、カレールウを使わず、おうちにある調味料とカレー粉で作る「カレーうどん」レシピをお届けします。このレシピを覚えておけば、カレーが余ったときじゃなくても食べたいときにいつでも作ることができます。ベースとなるうどんつゆは“出汁”が決め手。さっそく作り方をご紹介しましょう。

2019年10月23日 更新

お好きなとろみで「カレーうどん」を堪能♪

カレーうどんはカレールウを使わなきゃ作れないと思っていた人は、今回のレシピが簡単すぎて驚いたのではないでしょうか。カレーうどんは地域によってカレー汁の粘度が違うそうですね。片栗粉の量を調節して、自分好みの粘度をみつけてくださいね。
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