目次
作るときのコツ
ご飯を入れる前にケチャップを入れて具材と炒めることでケチャップの酸味が飛び、味のなじみがよくなりますよ。また、にんじんやグリーンピースなど、中に入れる具材はお好みでアレンジしてみてくださいね。
【レシピ提供 macaroni】
作り方いろいろ♪ チキンライスの人気レシピ7選
1. 炊飯器で作れる！「簡単チキンライス」
大勢でたっぷり食べたい！というときには炊飯器がおすすめ。具材を切ったら調味料を入れて炊くだけなのでとっても簡単です♪ 調味料を入れる分、水の量を少なくすることがポイント。鶏の胸肉も入っているので、食感もしっかりです。
2. 風味抜群「ゴボウの和風チキンライス」
ゴボウの香りが食欲をそそる、和風味のチキンライスです。鶏肉とゴボウは相性抜群♪ シャッキリとやわらか食感を一緒に楽しめます。炊くときに水と野菜ジュースで炊き上げるため、味がしっかりつきますよ。
3. チーズがとろとろ♪ 「カレー風味のケチャップチキンライス」
てっぺんに卵がポンとのっかった、おしゃれなチキンライスです。カレーの風味がよいチキンライスにかけるのは、チーズ入りのホワイトソース♪ 濃厚な味わいで、食べごたえもありますよ。ランチにもおすすめです。
4. 炊飯器で簡単！「本格タンドリーチキンライス」
Photo by macaroni
ボリュームたっぷりのタンドリーチキンライスです。炊飯器で作れるのでとっても簡単♪ 鶏の手羽元は、ジッパー付き保存袋で漬け込むため味がしっかり。漬けダレは、常備しているものばかりなのでラクラクです。
5. ワンパンで旨みたっぷり！「シンガポールチキンライス」
Photo by macaroni
フライパンひとつで作れるレシピです。下味をつけた鶏のもも肉は、フライパンで焼いたら取り出しておくためこんがりジューシー♪ 少ない材料ででき、洗い物も少ないのでラク、ということも魅力です。
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