実はバリエーション豊富！定番だけじゃない「お雑煮」レシピ18選

定番のすまし汁のお雑煮は、地方によっても作り方や具材に違いがあって、バリエーションが豊富でしたね。白みその関西風雑煮は京都や大阪でも若干違いがあるんですよ。香川の郷土料理「あん餅雑煮」は、意外と甘さが気にならず、白みそや塩気とマッチ。あん餅自体なかなか見かけませんが、機会があったら食べてみてくださいね。

アレンジは自由自在。いつもの定番の味に飽きたら、味付けや具材を変えて、もっとお雑煮を楽しみましょう！