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塩分量
塩分量は100gあたり約3.3g、大さじ1杯あたり約0.5gです。（※6）
ハーフマヨネーズ同様、通常のマヨネーズとほぼ同じ塩分量となっています。
マヨネーズを使うときのポイント
計量を心がける
マヨネーズはおいしいからといって取り過ぎてしまうと、すぐにカロリーオーバーになってしまいます。マヨネーズが1g増えるだけでも約7kcal多く摂取してしまうことになるため、目分量ではかってしまうと、思っていたよりもカロリーを多くとりすぎてしまうなんてことも。
使う際は計量するように心がけてみましょう。大さじにマヨネーズを取ったら、すりきりを使って上面を平らにすることで正しい量をはかりとることができますよ。
ほかの調味料との組み合わせに気をつけよう
マヨネーズにはそれ自体に油分が多く含まれているため、料理に使う際は油の量を少なめにするなどの工夫をして、カロリーの取り過ぎに気をつけましょう。
炒めものなどは油を使わずにマヨネーズだけで炒めてしまうもおすすめです。マヨネーズは卵黄やお酢、塩を混ぜて作られているので、ほかの調味料を使わなくてもコクのあるまろやかな味付けになりますよ。
マヨネーズを上手に取りいれよう！
まろやかなコクと酸味がとってもおいしいですが、カロリーが気になるマヨネーズ。実際のカロリーや含まれている栄養成分を知ることで、あらためて料理をするときの取り入れ方を見直すきっかけになりますね。とりいれる量や、ほかの調味料との組み合わせに気をつけながら、ぜひ日々の料理に活用してみてくださいね！
どうしてもカロリーが高いから……。と使うのをためらっている人は、カロリーを抑えたマヨネーズも売っていますので、そちらを利用してみてはいかがですか？
【参考文献】
（2019/10/14参照）
▼自分でつくるマヨネーズもダイエット中には役立ちます！
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
