栄養情報（1人あたり）
206kcal
2g
0.3g
52.1g
48.5g
0g
材料
（2〜3人分）- さつまいも 2本
下ごしらえ
・BURUNOコンパクトホットプレート用スチーマーに水を1リットル入れておきます。（蒸し器の場合は鍋の大きさに合わせて水を入れてください)
作り方
1
蒸し器にさつまいもを入れて30分ほど蒸します。
2
竹串がスッと通ったら取り出して粗熱を取ります。手で皮をむき、長さ10cmほどに切ります。
3
卵カッターで薄くスライスして、天板に並べます。
4
110℃に予熱したオーブンで1時間焼きます。
5
ひっくり返して再度110℃のオーブンで30分焼いて完成です。
コツ・ポイント
・今回はBURUNOコンパクトホットプレート用スチーマーを使用しておりますが、蒸し器や炊飯器などお好みの調理機器で蒸してください。
・焼き時間は様子をみて調整してください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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