柚子胡椒香る。エリンギの味噌漬け

塗って焼くだけ♪ ガーリックエリンギ

「ガーリックエリンギ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。エリンギの断面にガーリックバターを塗り、香ばしく焼いてガーリックエリンギにしました。にんにくの香ばしさと、エリンギの旨味が口いっぱいに広がるひと品です。おつまみにもピッタリですよ。

【作り置き】 使い方万能。エリンギのピリ辛メンマ風

「エリンギのピリ辛メンマ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。エリンギをピリ辛い味わいのメンマにアレンジしました。食感と見た目もメンマに似ていて、やみつきになるおいしさです。そのままでもおいしいですが、ごはんや豆腐にも相性抜群ですよ。

たっぷりごまだれをかけて。棒々エリンギ

「棒々エリンギ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。棒々鶏のような見た目ですが実はエリンギで作っています。レンジで加熱したエリンギを手で割き、きゅうりの上に乗せました。白ねりごまを使ったタレをたっぷりとかけてめしあがれ♪