目次
4. バターを加える
Photo by leiamama
バターを加えて溶かしながらきのこをひと混ぜします。
5. 味をととのえる
Photo by leiamama
塩コショウで味をととのえたら、仕上げにきざんだイタリアンパセリを混ぜ合わせます。
6. 盛りつけて完成
Photo by leiamama
レモンをしぼり、お好みで粉チーズをふって召し上がれ♪
きのこのバター炒めを使ったアレンジレシピ8選
1. きのこ炒めを活用！きのこ三昧定食
Photo by macaroni
きのこマリネと同様にきのこのバター炒めを活用すれば、あっという間にきのこ定食ができます。鶏肉と煮込んでクリーム煮にアレンジしたり、生野菜と合わせてサラダも完成。ご飯にもパンにも合うお惣菜で、忙しい日の夕飯も楽勝です。
2. きのことすき焼きで！ボリュームキッシュ
Photo by macaroni
シンプルな味つけのきのこの作り置きは、和食にもアレンジできます。きのこのしぐれ煮の代わりにバター炒めを使って、キッシュを焼いてみませんか？ きのこにしっかり下味がついているので、冷凍のパイシートにのせて卵液をそそぐだけ！
3. きのこたっぷり！ペペロンチーノ
Photo by macaroni
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて炒めたら準備完了。ゆで汁で乳化させて、ゆでたスパゲッティと一緒にきのこのバター炒めを混ぜ合わせます。具材は下ごしらえ済みなので、スピードランチのでき上がり。
バターの人気ランキング